Spargeln grün

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Bio

 

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Herkunft: Vivazzo Biogärtnerei

Im Gegensatz zu Bleichspargel enthält grüner Spargel Chlorophyll, das ihn kräftiger und würziger schmecken lässt. Grünspargel wird, wenn überhaupt, nur dünn geschält. Er eignet sich als Gemüse, sowie als Gemüsebeilage für Suppen, Salate und Pilze. Spargel kann auch tiefgefroren werden.

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